ensalada detox

depurativo, mejor que detox 

Foto ©Archivo Efe/Restaurante 'Con dos fogones'

Depurativo es una denominación adecuada en contextos no especializados para sustituir a detox, que aparece con frecuencia referido a un determinado tipo de dieta o alimento.

En los medios de comunicación se pueden leer frases como «Todo sobre la dieta detox: ¿funciona de verdad?», «Esta bebida detox con limón y jengibre te ayudará a sentirte más ligera» o «Las claves de la dieta detox para perder peso en una semana».

El término detox, tomado del inglés, alude a un ‘proceso o periodo de tiempo en el que alguien se abstiene o elimina de su cuerpo sustancias tóxicas o poco saludables’, según el diccionario Oxford. Aunque no tiene uso en el ámbito científico, se emplea con frecuencia en distintos tipos de textos sobre nutrición y dietética en español para referirse a un conjunto de dietas de ingredientes y resultados diversos que afirman combatir rápidamente los excesos que se cometen, en ocasiones, en la alimentación.

El término español depurativo, que en contextos técnicos se refiere más propiamente a medicamentos, es una posible alternativa al extranjerismo en textos no especializados con el sentido general de ‘que depura o purifica el organismo y, especialmente, la sangre’, recogido en el Diccionario del estudiante. No obstante, la Real Academia Española en su cuenta de X explica que detox (en redonda y pronunciado como palabra aguda, /detóks/) es una voz válida si se considera un acortamiento de detoxificante o detoxicante, ambos derivados del verbo detoxificar, creado por influencia del inglés detoxicate o detoxify. Si se pronuncia como una palabra llana, lo adecuado es escribirla con tilde (détox).

Así, en los ejemplos anteriores habría resultado preferible «Todo sobre la dieta depurativa: ¿funciona de verdad?», «Esta bebida depurativa con limón y jengibre te ayudará a sentirte más ligera» y «Las claves de la dieta depurativa para perder peso en una semana».

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